gallery/zvezda1

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ

"ЗАВОД"

цикл охлаждения до 30-35 градусов: 3-6 минут

·​ загрузка продукта за цикл:  от 150 до 300 кг

·​ Подключение к электросети: 380 В, 25-40 А

·​ Потребление  с учетом цикличности: 5-6 кВт

·​ Расход воды t 6-8 град.: от 0,4 т. в час

·​ Общий вес установки: 1400 кг

·​ Материал изготовления: Нержавеющая сталь

·​ Основные компоненты: импортные iso 9001

·​ Объем камеры - 2 куб.метра

·​ Габаритные размеры - 2280 х 2325 х 2680 (Ш.В.Г)

При открытой двери +900 мм      

· Количество программ: 5-10 + под вашу рецептуру

·​ * Гарантия завода-изготовителя: 12 месяцев

ОХЛАДИТЕЛЬ ХЛЕБА ВО-1

gallery/p4
gallery/габариты во-1

-СНИЖЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ ГАЗА И Э/ЭНЕРГИИ,

-ПОВЫШЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПЕЧЕЙ ЗА СЧЕТ

СОКРАЩЕНИЯ ВРЕМЕНИ ВЫПЕЧКИ НА 25-30%
-СОКРАЩЕНИЕ НА 98% ВРЕМЕНИ ОХЛАЖДЕНИЯ ХЛЕБА
-ПРОДЛЕНИЕ СРОКОВ ГОДНОСТИ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ

-ОТСУТСТВИЯ “СВОБОДНОЙ ВЛАГИ” В ХЛЕБЕ
-ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ УЛУЧШЕНИЕ ВНЕШНЕГО ВИДА И ОБЪЕМА ХЛЕБА
-СОХРАНЕНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ КАЧЕСТВ более ДЛИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ
-УМЕНЬШЕНИЕ ПЛОЩАДЕЙ ДЛЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ХЛЕБА
-УМЕНЬШЕНИЕ ОБСЕМЕНЕННОСТИ ХЛЕБА ПЕРЕД УПАКОВКОЙ
-УТИЛИЗАЦИЯ ТЕПЛА ВЫДЕЛЯЕМОГО ПРИ ОСТЫВАНИИ ХЛЕБА

gallery/преимущество-1